2024年5月19日全国助残日，肯德基天使餐厅进入南京、南昌、桂林、无锡等10座新城市，12家新餐厅开业，总计突破50家肯德基天使餐厅。结合今年“友爱共融好滋味”主题，肯德基在全国多座城市展开系列暖心活动，餐厅内被温馨的氛围所环绕。作为餐饮行业率先探索残健共融的重要模式，肯德基自2012年推出肯德基天使餐厅至今，足迹已遍布全国52座城市、58家餐厅，累计为数百位残障人士提供平等、开放的工作机会和成长空间。依托于庞大的门店基数与品牌影响力，肯德基天使餐厅为残障群体打造了一片实现个人价值的广阔舞台。

在今年的助残日系列活动中，肯德基为“天使员工”创造机会，让更多的“天使”走入了聚光灯下。其中，在新餐厅开业仪式上，多位“天使员工”上演惊艳才艺秀，向公众自信展示工作日常外的另一面。同时，部分餐厅新设天使员工展示专区，通过一张张笑脸传递正能量。鼓励残障群体建立自立、自信的人生信条，挖掘自身潜能，以更优质的服务融入社会、回馈社会，向公众传递善意，这正是肯德基打造天使餐厅的意义所在。

新拓10座城市，12家新店温情开业共度助残日

自创立以来，肯德基天使餐厅持续致力于拓展门店版图，让公益理念惠及更多地区，此番更是新拓南京、南昌、阳江、湛江、三亚、温州、周口、信阳、无锡、桂林10座城市，肯德基天使餐厅体系的规模化效应正愈发显现。残障群体涵盖智力、视觉、聋哑等多种类别，每一家餐厅的开业，都可能改变一些“天使员工”的人生，成为其成长旅程中的新篇章。

多家新店精心设计，为开业仪式融入美好寓意——在风筝之乡阳江，“天使员工”们在风筝上作画，以求放飞梦想、向“阳”而生;在三面环海的湛江，一幅以大海为背景的画卷被“天使员工”们贴上“友爱共融好滋味”的活动主题，意在于这座向海而生的滨海之城，“湛”放全新活力。

而多家门店的开业典礼，也在助残日这一特殊时刻，化作了“天使员工”闪耀的温馨舞台。其中，既有如三亚将“永远好滋味”这一品牌主题融入岗位职业技能的咖啡拉花表演，亦不乏风格迥异的才艺演出。在无锡，“天使员工”们将“永远美味、永远陪伴、永远美好”的祝福融入手语舞表演;在桂林，热情洋溢的电子琴弹奏引发全场合唱;在南昌，15年资深“天使员工”以一曲《甜蜜蜜》展示着自信与开朗的人生态度;而在河南信阳与周口两家新店内，“天使员工”代表更是以细腻笔触精心手绘“天使员工”卡通画像，展示于新设的“天使员工展示牌”上，成为一道独特的风景。

传承信念、传递友爱，新老“天使员工”共同成长

在新拓城市的同时，肯德基天使餐厅也在本就覆盖的城市中探索更多可能。本次新开业的12家门店中，有两家餐厅所在省市此前已开设肯德基天使餐厅。既有门店的资深“天使员工”走入新门店，与新员工们真挚交流，个体的传承让新门店的开业仪式碰撞出不一样的火花。而一家又一家肯德基天使餐厅的先后落地，则不断证明着这一模式的可持续与可复制。这，同样是一种传承。

深圳，是肯德基天使餐厅开始的地方，12年前首家门店正是在此创立。而如今开业的横岗肯德基天使餐厅，已是当地的第三家肯德基天使餐厅。开业仪式上，该门店邀请了多位资深“天使员工”，为新人们带来“‘天使’第一课”。从普通员工的职场晋升之路，到如何利用业余时间坚持爱好、在全国特奥会游泳赛场夺冠，前人们真挚讲述过往经历，给予新人们莫大鼓舞。

而在泉州开业的南安柳湖肯德基餐厅，则是肯德基天使餐厅在当地的第二家门店。这些门店见证了一批又一批“天使员工”的成长，正如一位资深“天使员工”此次在新店开业仪式上所言， “我在这里得到了很多帮助和鼓励，也因此越来越自信了。餐厅就像家一样，我希望用我的工作经验帮助更多‘天使’员工。”勇敢生活的信念与友善的爱意将在新老员工间不断传承，推动着他们共同向前。

以上这些个体的故事不是巧合，肯德基天使餐厅在创立之初，就在着手打造成体系、可复制的运营模式。筹备前期，与当地残疾人就业中心、残联等机构建立联系，利用公益平台召开残疾人招聘会或定向推荐，为餐厅招募“天使员工”，鼓励更多残障群体成为这一公益体系中的重要一员，通过工作书写人生新篇章。

然而，不同类别的残障群体，对工作环境也有着截然不同的需求。针对肯德基天使餐厅的特别定位，以及不同“天使员工”间复杂多样的特殊情况，肯德基牵头成立专项小组，组织管理团队，从运营方式、岗位设置、工作场景、培训体系、团队支持、环境改造等方面全流程开发，为残障人士开展工作尽可能地提供便利、降低门槛。小到与智力残障员工定期的日常沟通、柜台上为顾客与聋哑员工交流所用的手写板与无障碍服务卡，大到同时兼顾了视觉、听觉提醒的后厨设备改造，诸多细节构成了肯德基天使餐厅系统全面的全流程标准化管理体系。也正是因为成功经验的反复传承，才有了肯德基天使餐厅体系持续的繁荣与壮大。

友爱共融，肯德基公益集结多元群体共创共享“好滋味”

2012年，首家肯德基天使餐厅在深圳落地，开启了对残健共融助残模式的探索之路。通过十余年如一日的付出，肯德基天使餐厅在残障群体与社会其他群体间搭建了一座平等交流的桥梁，这份坚持只是肯德基公益体系的缩影。

进入中国内地近40载，肯德基公益体系在经历了一轮轮的迭代、创新与扩展之后，夯实了品牌随手公益、注重实效、长期主义、多元发展的公益内核。以爱与善举走进社会不同群体，与其长期共建、共同成长，是肯德基公益肩负的使命。从帮扶资助留守、流动及城乡困境儿童的肯德基小候鸟基金，到推动青少年体教融合的肯德基三人篮球赛，到倡行节约的肯德基食物驿站，再到助力残障群体融入社会的肯德基天使餐厅，无一不是在为营造友爱共融的社会氛围助力。

编辑：秦众  审编：AD

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